Ξεκινήστε τη μέρα σας στο Spilia Village με ένα πολύ πλούσιο πρωινό. Εξάλλου, θα χρειαστείτε την ενέργεια για να ανταπεξέλθετε στις πεζοπορίες σας ή στην κουραστική μέρα στην παραλία!

Επιλέξτε από τον μπουφέ μας, διάφορα είδη ζεστού ψωμιού, αρτοσκευάσματα και κρουασάν, όλα φρεσκοψημένα, τα οποία σερβίρονται κάθε πρωί από τις 08:00 έως τις 10:30 μέσα στο μοναδικό περιβάλλον του εστιατορίου Χάλαρα. Το πρωινό περιλαμβάνει τοπικό γιαούρτι και μέλι, δημητριακά και granola, ξηρούς καρπούς, φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά, αυγά βραστά και ομελέτα, μπέικον, λουκάνικα και γλυκά σπιτικά κέικ. Υπάρχει επίσης μεγάλη ποικιλία από τυριά, μαρμελάδες και αλλαντικά στις γαστρονομικές λιχουδιές μας, ενώ ροφήματα όπως γάλα, τσάι, χυμοί και καφές φίλτρου είναι απεριόριστα καθ’ όλη τη διάρκεια του πρωινού.

Εάν επιθυμείτε να πιείτε έναν φρεσκοστυμμένο χυμό, έναν εσπρέσο ή οποιοδήποτε άλλο είδος καφέ, μπορείτε να τα παραγγείλετε στο προσωπικό μας με επιπλέον χρέωση.

Εκτός από τα διεθνώς αγαπημένα πρωινά μας, θα μπορείτε να βρείτε παραδοσιακές κρητικές λιχουδιές παρασκευασμένες με επιλεγμένα, τοπικά, εποχιακά υλικά.

Αυτό είναι το ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε, σε μια όμορφη ατμόσφαιρα που συνδυάζει τα λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών με τους φυσικούς ήχους των πουλιών που κελαηδούν.

Οι δύο πισίνες και το τζακούζι συνδυάζονται τέλεια με κομψές και άνετες ξαπλώστρες και το μπαρ της πισίνας που προσφέρει όλα όσα μπορεί να χρειαστείτε, από αναψυκτικά και μπύρες, μέχρι κοκτέιλ ή μοκτέιλ και από μικρά σνακ μέχρι ένα κανονικό μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε έτσι έχετε μια ολοήμερη εμπειρία απόλαυσης χωρίς να φύγετε από τις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου.

Το pool bar και το μεσημεριανό μενού μας έχουν μεγάλη ποικιλία και μπορούν να σερβιριστούν από τις 12:00 έως αργά το απόγευμα.

Το εστιατόριό μας, που βρίσκεται σε ένα ανακαινισμένο κτήριο που χρονολογείται από την Ενετική περίοδο, σας φέρνει σε επαφή με τα καλύτερες Κρητικές γεύσεις.

Όλα τα γεύματα παρασκευάζονται προσεκτικά με τοπικά, εποχιακά προϊόντα και σερβίρονται με πιο μοντέρνο τρόπο, σε ένα μοναδικό περιβάλλον, όπου οι καλοκαιρινές αποχρώσεις που γλιστρούν μέσα από τη γυάλινη οροφή παίζουν με τις εκλεκτές αρχιτεκτονικές γραμμές της παλιάς βενετσιάνικης πέτρας.

Σε όλα μας τα πιάτα χρησιμοποιούμε αποκλειστικά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο άριστης ποιότητας, το οποίο παράγεται από τους δικούς μας ελαιώνες.